"Tinnfolie" er delt inn i to typer: tinnfolie og aluminiumsfolie.Tinnfoliepapiret inneholder metalltinn og metallaluminium, aluminiumsfoliepapir inneholder hovedsakelig metallaluminium.Utseendemessig er aluminiumsfolie hardere og jevnere enn tinnfolie;Tinnfolie er lett å brette, men også grovere.Ved grilling pakker vi ofte bakebrettet eller maten inn hele med disse to papirtypene, for å forhindre at fettet eller andre stoffer i maten forurenser kokekaret, men også for å få maten til å varmes jevnere og redusere delen. av det forbrente og delen av den ufullstendige oppvarmingssituasjonen.Pakk inn maten i disse to typene papir/stanniol og grill den for å redusere matens aroma og tap av enkelte stoffer, så blir smaken sterkere.
Historien om aluminiumsfolie:
Aluminiumsfolie er metallet aluminiumvalset produksjon.Tykkelsen som brukes på matemballasje er 0,006-0,3 mm.Mye brukt i matemballasje, daglige nødvendigheter, elektriske apparater og så videre.
På slutten av 1800-tallet og begynnelsen av 1900-tallet, den raske utviklingen av aluminiumsindustrien i Europa, fremveksten av håndlaget aluminiumsfolie.Aluminiumsfolie ble offisielt produsert i Tyskland i 1911 ved bruk av den utvidede presseprosessen.
Aluminiumsfolieegenskaper
Aluminiumsfoliepapir bruker høyrent aluminium, smakløs, ikke-giftig, mat- og legemiddelemballasje som ofte sees.
Reflekterende og tydelig glans, brukt i mat kan tilføre mye farge.
Sammenlignet med andre metaller har aluminiumsfolie bedre varmeledningsevne, mer enn tre ganger så mye som jern.Den reflekterer varme og lys veldig godt.
Lys kan ikke trenge gjennom aluminiumsfolie, og det kan ikke fuktighet eller gass heller.Brukes ofte i emballasjematerialer.Og det er enkelt å skrive ut.
Så bruk av aluminiumsfolie i steken vil ha en god varmeledningsevne for å forbedre effektiviteten, og spre mer sanitær.Du trenger ikke å rengjøre bakeplaten.
Innleggstid: 29. mars 2023